关于病害原因娱乐场app下载,病害或源于新病毒感染南方农村报

何建国:绝对是主流。这是我们主要提倡的养殖模式。鱼虾混养也好,虾鱼混养也好,科学地讲,都应该称为生物防控技术。虾病的传染途径,说白了,就是虾吃虾。而虾鱼混养应用了食物链的概念,也是老百姓通俗说的“大鱼吃小鱼小鱼吃虾米”,通过鱼将病虾、弱虾吃掉,进而控制病害。当然,这跟鱼的摄食力、病害的传播力有关,如果病害的传播力大于鱼的摄食力,那就控制不住了。
国家虾产业技术体系正在建立从海水养殖到低盐度养殖的生物防控技术,将来会重点推广。目前混养比较多的有罗非鱼、草鱼、鲤鱼,甚至吃活虾的胡子鲶效果都很好,北方有些地区混养河豚;高盐度地区,可选择混养石斑鱼等耐高盐度鱼类,中盐度一般也选择混养耐高盐度的罗非鱼。高位池是否继续沿用高密度养殖的思路,这还有待进一步探讨。
生物防控技术要形成一套体系,包括日常生产管理、环境监控等。目前,这一整套体系都已经建立,在养殖密度5-6万尾/亩的水平下,控制病害效果显著。

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“不要过度迷信进口苗,土苗不存在种质退化问题。”

南方农村报:今年普遍反映虾鱼混养模式对防病效果明显,它是否会成为以后养殖发展的主流?

中国水产门户网报道今年上半年,华南地区南美白对虾养殖遭受近20年来最严重病害,发病率和排塘率都在50%以上,个别地区高达90%。关于病害原因,业界众说纷纭。历时近半年时间,国家虾产业技术体系对此次病害做了大量调查、研究和分析工作,病害原因初步明朗化。近日,国家虾产业技术体系首席科学家、中山大学生命科学学院教授何建国接受南方农村报记者专访,首度对业界普遍关注的今年南美白对虾罕见病害问题进行了详细解读。病害或源于新病毒感染南方农村报:虾病暴发距今已有将近半年时间,但病害原因至今不明。国家虾产业技术体系汇集了国内对虾领域最权威的研究人员,对此次病害也做了大量调研工作。目前关于病害确诊的工作进展怎样?何建国:国家虾产业技术体系由一个虾产业体系中心、四个功能实验室和分布于全国各地沿海省份的17个试验站组成。虾病暴发后,病害实验室与试验站就着手在海南、广东、广西、北方各产区展开采样调研工作。从4月份至今,病害实验室在各虾病暴发重灾区采取了大量样本,开展了一系列病原、病因分析工作,包括原有病毒检测、新病毒排查、有毒藻类等病因分析等等。从目前的研究情况看,可以肯定的是,今年的病害不是由已知病源引起的。我们对病虾进行测试、感染,均检测不到现有病毒。从病害情况及传播速度看,极有可能是受病毒感染,有可能是新病毒。至于发病原因,这跟环境、种苗都有关系。我们的工作仍在进行中,希望年底能给虾农一个确切的结论。南方农村报:普通农户的疑问可能是,确诊的工作究竟难在哪,为什么要这么长时间?何建国:病害是一个复杂的课题,往往不是由单一因素引起的,我们需要不断试验和排查。在这半年时间里,科研人员首先要调研、采样。到了实验室阶段,还要对病虾进行病毒检测、感染、攻毒实验,建立数学模型等等,这些工作非常复杂,且耗费时间。南方农村报:业内对这次病害的病源病因有诸多猜测,新病毒说、孢子虫说、弧菌说等等。您是怎样确定其是受新病毒感染的?何建国:我们可以确定,这次病害非孢子虫引起。孢子虫通过生物携带,寄生到虾体内。如果一塘虾可以被治好,是孢子虫的可能性就不大,因为孢子虫寄生在对虾体内,很难消灭。也有人说与弧菌有关。肯定有关,但这不是直接原因。弧菌这种细菌性疾病比较简单,现在有很有效的防治药物,并且这些药物是被国家、国际认可的,可以直接泼撒到虾塘内或者投喂。孢子虫和弧菌都不会在几天内导致对虾大量死亡,所以,这些原因基本可以排除。再说,虾体从来都带有一定指数的弧菌,它可以通过抗生素有效控制。从病害传播速度、病害的暴发程度来看,我们推论,这次病害绝大部分是由病毒引起的。期间,我们用原有试剂盒检测,均检测不到已知病毒,也基本排除了已知病毒变异种的说法。综合以上研究,我们推论但不是结论:此次病害极大可能是受新病毒感染。种苗选择普遍存在误区南方农村报:您刚刚提到,致病原因与种苗、环境有关,具体是指什么?何建国:对虾养殖户普遍存在一个误区,认为进口苗种就是优质苗种,其实不然。如果某个地区养殖水体好,没有病源,对虾规格均匀,生长速度快,适合高密度养殖,那这就是优质苗。但如果养殖环境不好,虽说也具有以上优点,但是抗逆性差,那就不能算优质苗。从传统的公司和研究所进口的苗种,抗逆性比较强。但是新近发展的苗场,就忽略了这一点,抗逆性很差,只讲求生长速度和均匀度。前几年,本地苗遭摒弃,主要是因为存在一个弊端,就是大小不均,产量不高。但是,国内苗场这几年主要从生长速度、抗白斑病等方面选育,所以抗逆性反而比进口苗略胜一筹。所以,不要一味迷信进口苗,要因地制宜,根据不同环境养殖不同苗种。另外,养殖模式不同,养殖情况也有差异。比如说珠三角、长三角等低盐度地区,今年的养殖普遍较成功;混养、生物防控做得比较好的地区,病害相对较少;而海南、粤西等高密度、高盐度地区,发病就比较严重,这些地区大部分养殖进口种苗,虽然本地种苗也有发病,但情况并不是很严重,所以我们推断致病原因与种苗有关。环境方面,我们调研反馈回来的情况显示,今年养殖水体中蓝藻等有毒藻特别多,这很可能是致病的一个重要因素。我国对虾养殖的水体没有隔离,处于非封闭状态,这很容易带来有害藻和细菌,进而导致疾病。生物防控技术是发展主流南方农村报:今年对虾病害令养户损失惨重,严重打击了他们的养殖信心。养户迫切希望有一个方向性的指引,您对养殖户有哪些建议?何建国:我们原来提倡通过调水控制病害发生,但目前看来,这种方法并不能起到很好的效果。病害可以从以下几方面防控:第一,采取隔离措施,隔离海区水,这一点最关键;第二是生物防控,对病毒性传染性疾病,要采取生物防控技术;第三,养殖密度不要过高;第四,苗种问题要引起重视。南方农村报:今年普遍反映虾鱼混养模式对防病效果明显,它是否会成为以后养殖发展的主流?何建国:绝对是主流。这是我们主要提倡的养殖模式。鱼虾混养也好,虾鱼混养也好,科学地讲,都应该称为生物防控技术。虾病的传染途径,说白了,就是虾吃虾。而虾鱼混养应用了食物链的概念,也是老百姓通俗说的“大鱼吃小鱼小鱼吃虾米”,通过鱼将病虾、弱虾吃掉,进而控制病害。当然,这跟鱼的摄食力、病害的传播力有关,如果病害的传播力大于鱼的摄食力,那就控制不住了。国家虾产业技术体系正在建立从海水养殖到低盐度养殖的生物防控技术,将来会重点推广。目前混养比较多的有罗非鱼、草鱼、鲤鱼,甚至吃活虾的胡子鲶效果都很好,北方有些地区混养河豚;高盐度地区,可选择混养石斑鱼等耐高盐度鱼类,中盐度一般也选择混养耐高盐度的罗非鱼。高位池是否继续沿用高密度养殖的思路,这还有待进一步探讨。生物防控技术要形成一套体系,包括日常生产管理、环境监控等。目前,这一整套体系都已经建立,在养殖密度5-6万尾/亩的水平下,控制病害效果显著。

“从检测技术上来看,应该不是已知的病原,根据现有的结果判断极有可能是一种新的病毒;病因方面,环境和种苗都难辞其咎。”

南方农村报:今年对虾病害令养户损失惨重,严重打击了他们的养殖信心。养户迫切希望有一个方向性的指引,您对养殖户有哪些建议?

《农财宝典》:今年普遍反映生物防控技术对防病效果明显,这是否会成为以后养殖发展的主流?
何建国:绝对是主流,这是我们主要提倡的一种养殖模式。科学地讲,不论鱼虾混养也好,还是虾鱼混养也好,都应该称为生物防控技术,这个技术基于流行病学的理论,虾病到底是怎么传播的?说白了就是通过虾吃虾传播的,这种传播速度是以1:70的速度快速发展的。这种虾鱼混养的生物防控技术就是应用了食物链的生态理念,也是老百姓通俗说的“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米”的理念,通过鱼将病虾、弱虾吃掉来控制病害,这又跟鱼的摄食力、病害的传播力有关,如果病害的传播力大于鱼的摄食力,那是控制不住的。
我们做过实验,在一个体系里里分别放1公斤草鱼和6条病虾,病害完全可以控制住,但是放1斤草鱼就会发病。实验证明,从放苗到收成,只有20%的虾被鱼吃掉,有80%的成活率,这种模式对生产有影响,但不是绝对的。
我们现在正在建立从海水养殖到低盐度养殖的生物防控技术体系,将来也将主要推广这些模式。目前混养比较多的有罗非鱼、草鱼、鲤鱼,甚至是吃活虾的胡子鲶效果都很好,北方地区也有一些混养河豚;而高盐度的则选择石斑鱼等耐高盐度的鱼,中盐度一般就是混养高盐度罗非鱼了。
当然,生物防控技术要形成一套的体系,还应该包括日常的生产管理、环境监控等。目前,我们这一整套体系都已经建立起来,在养殖密度5-6万尾/亩的水平下,控制病害效果显著。但是,为什么现在养殖户用这个方法养殖的还发病?这主要是因为他们不清楚该放多大规格的鱼、放什么鱼、放多大密度、什么时候放,这些关键的技术还有待我们实验结果陆续公布。
既然这个技术在养殖密度5-6万尾/亩的水平下养殖效果非常好,那么对于高位池而言,是否还继续走高密度养殖模式?这是值得探讨的。如果放苗密度在10万、8万,这个生物防控技术还是可行的,但是如果放到20万的密度,一旦发病,鱼就吃过不来了,如果加大鱼的投放量,那就真的是鱼虾混养了。按照现有的技术,高位池生物防控技术模式,必须要降低放苗密度。

生物防控技术是发展主流

国家虾产业技术体系首席科学家、中山大学生命科学学院何建国教授接受记者专访,首度与业界人士公开探讨今年的虾病问题。

种苗选择普遍存在误区

《农财宝典》:病因方面,您是怎么看的呢?
何建国:病因方面,我认为环境和种苗也是脱不了干系。
从我们的调查情况来看,发现今年养殖水体中的蓝藻等有毒藻类特别多,不排除对虾因为吃了有毒藻类而中毒死亡的情况,一些死虾肠道粘液比较多的情况就有可能是这种原因导致的。根据李卓佳老师的检测结果显示,有毒藻类在高位池以颤藻居多,土池则以多甲藻为主,这两种藻类用肉眼根本无法判断,养殖户常常将它们分别误认为是绿藻和硅藻,没有及时采取措施而埋下隐患。根据目前的情况判断,病因极有可能是有毒藻类。
此外,综合多方面因素,与种苗肯定有关,这当然与不同的养殖水区、养殖模式也有关系。不论是北方、广东,还是海南,今年低盐度、低密度地区的养殖情况普遍都比较成功,混养模式也即生物防控方面做得比较好的地区也是养得很成功。但是,高密度地区的发病却很严重,而这些高密度地区投放的大部分都是进口种苗,虽然当地投放本地种苗的池塘也有发病,但情况不是很严重,所以我推断对虾发病与种苗有关。

是否存在新病毒?病害为何迟迟难以确诊?养户如何有效防控?

《农财宝典》:但是南美白对虾在刚开始推广的时候,就是以其“适应力强、广盐性、广温性”而受到大家的追捧的,这又如何解释呢?
何建国:南美白对虾确实是广盐性、广温性,但是说到适应性强,那是一个误导,我一直在反驳这个观点。你说它适应性强表现在广盐、广温、耐高密度,饲料饵料系数低,这个没错,但是在抗病力方面是没什么优势的,遇到白斑综合症的时候还不是一塘一塘的死?所以,大众都存在一个误区,以为适应性强就一定具有强的抗病力,这是必须要纠正的。

南方农村报:您刚刚提到,致病原因与种苗、环境有关,具体是指什么?

《农财宝典》:进口苗的发病率比本地土苗的高?
何建国:就是这样的。实际上这种情况在去年就发生了,在去年底的体系总结会议和今年初的布置会议上,我就提出:在对虾品系筛选方面不要再开展工作了,建议体系要进行调整。
进口苗一般价位都比较高,目前多用于高密度养殖地区,而土苗大多是用在低密度(5~6万尾/亩)低盐度地区,同时采用虾鱼混养的生物防控方式。去年秋天,福建地区95%的进口苗在养殖过程中死亡,当时就引起我们极大的注意,接着这种情况在今年蔓延到了广东和海南。海南特别是文昌一带至今都还很惨,原因是当地养殖户基本不用本地苗而大部分用进口苗,他们的本地苗大部分都去了北方。如果按照传统的方法使用本地苗养殖,其中一个最大的弊端就是成品虾大小规格不均一,由此产生两个不好的后果,虾价和产量都上不去。如果按照往年行情,这肯定是要亏本的,所以大家都不愿意杨本地苗。而那些前几年用进口苗养殖成功的人,渐渐地用进口苗形成了惯性,就普遍认为进口苗就是好的。当今年病害来袭的时候,即使连续放了5-6次苗,他们都没有醒悟过来,还是抱着博弈心态,想都没有想尝试一下本地苗。
现在能够生产进口苗的地方很多,但是每个地方的选育方向都不尽相同。一般而言,传统的公司和研究所所选育的苗种的抗逆性是比较强的;但是新近发展的苗场,他们只讲求生长速度、均匀度等指标,追求所谓的“777”模式,即70天养到70条,饲料系数0.7,而忽略了抗逆性这一点。我国春秋两季养殖环境差、气候不稳定,如果这个时候推进口苗的话,因为抗逆性差,就容易发病,因此不能过分地相信进口苗种。

记者曾思铭郑燕云

《农财宝典》:也有人认为,因为某些苗场在做苗的时候使用高抗生素抑制弧菌,而当这些苗到了养殖场后,农户不知情也不可能继续使用高抗生素,从而导致弧菌大爆发,虾病泛滥。
何建国:我个人认为不是这样的。在养虾过程中,消毒和抗生素是防治弧菌的常用办法,无论是多高抗性的细菌也好,用这两种方法肯定可以杀掉。另外,如果真的是由弧菌直接引发的这场大规模发病,为什么用了那么多的抗生素都无效?我相信除了国家准许使用的几种抗生素外,在发生这么大规模的病害的时候,养殖户为了挽救对虾肯定各种药物都试过,当然也包括违禁药,这是毫无疑问的,但是事实上有哪家把虾救回来了?

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