且苗体饱满澳门金莎娱乐手机版,他们无法预料蚵苗育成率

云林台西等沿海域去年秋季放养育种的蚵苗著床(即卡苗)率佳,且苗体饱满,加上目前蚵仔价俏每台斤高达两百元至两百二十元,更吸引沿海各地业者争相加入放养,使各地蚵苗需求量大增,致售价涨,每篓一百条由一千五百元涨为两千元,即每条蚵种(十八个)由去年同期的十四点五元,涨为目前的十八、九元二十元;蚵农昨天忙採收,运往彰化、嘉义东石、布袋、台南及澎湖、金门、马祖等地因应业者春蚵续养成蚵之需。

中秋节前后,台西沿海地区蚵农们昨天起进行新的秋季蚵苗培育期,处处可见蚵农辛苦整理成串的蚵壳种,一船一船载往近海域放养的景象。但蚵农们指出,台西海域水质因雨变淡及上游洪水宣洩导致水质恶化,他们无法预料蚵苗育成率,为了争取生计,只好拼看看。

养蚵业最旺盛的云林台西、四湖沿海等地区浅海域的养蚵区严重紧缩,加上外海风强浪猛,夏蚵成长速度减慢,渔民为求生存,特设计活动式的浮棚或立蚵柱突破此一困境;今年因受到去年颱风加上莫兰蒂及「梅姬」接连颱风雨侵袭,使得牡蛎被冲掉落歉收五,致市场青黄不接,由于量少价飙涨,每台斤由原本150元飙涨至目前的220元,价创历年来新高,蚵农昨天忙著涉水採收并剥蚵因应广大市场所需。

渔民林定贤等人表示,台西等沿海海域因地理环境适宜,所育蚵种品质优,因此,每年育养超过四千万条的蚵苗种,供全省各地蚵田续养为成蚵,输出量佔全省百分之八十,成为蚵种主要育苗地,台西沿海地区因而被誉为牡蛎之乡。

中秋节前后牡蛎市场需求旺季,云林台西地区进入新一季秋蚵苗放养期。据蚵农林宗川等人表示,台西地区因东北季风强烈,不利牡蛎成长,现阶段放养的牡蛎,除少数做为越冬的牡蛎外,大部分都属放养一、两个月育成蚵苗后,再运往嘉义、台南等地区进行二次放养,有的则在明年五、六月採收。

云林台西、四湖等沿海数千公顷的养蚵面积,由于地理环境优异,未受工业废水等污染,使得牡蛎肉质鲜美且口感好而闻名全省;但在浅海域插吊的牡蛎,由于数量太过于密集,加上离岛新兴工业区开发围海造陆,致养蚵区大为缩减而呈现饱和状态,不但成长较慢,且不少养蚵场遭漂沙覆盖难以生存,因此,业者为求突破此一瓶颈,特设计活动式浮棚,将蚵苗条(因风浪大牡蛎瘦小长不大)运往内海域避风头再度放养,以利牡蛎成长得更为肥美更顺利。

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