也是全省中华鲟、虹鳟鱼澳门金莎娱乐手机版、金鳟鱼最大的养殖基地,这标志着会泽鲟鳇鱼加工基地商品鲟鳇鱼正式

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近年来,会泽县充分发挥丰富、独特的冷水资源优势,狠抓基地和市场建设,大力推行标准化健康养殖,快速发展鲟鱼鱼子酱加工产业。目前,该县鲟鱼养殖1000亩,年产值2.2亿元。完全投产后,“鱼子酱”出口100吨以上,鲟鱼制品0.6万吨,年产值10亿元以上。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp该县出台产业发展意见,制定保障措施和激励政策,每年安排资金用于基地建设补助,关键技术研究、推广、培训以及市场体系建设。积极优化招商环境,做好用地、环评、融资等相关协调服务,引进阿穆尔鲟鱼集团等一批投资额度大、科技含量高、产业链条长、市场前景最好的企业发展养殖。培育优质鲟鳇鱼种苗及养殖技术,签订产品回收协议,带动周边地区1000亩鲟鳇鱼流水养殖,把会泽建成国内最大、国际领先的“鱼子酱“出口基地。完善苗种繁育体系,建成“鲟鱼苗种基地”。从鲟鳇鱼鱼池选址、建设到养殖生产形成成熟的标准化技术,保障产品质量。建设鲑鳟鱼加工出口基地和鲟鱼、鲑鳟鱼饲料加工厂,创新企业与生产基地、农民利益联结机制,提高农产品附加值。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp该县大力开展技术领域合作,实施标准化健康养殖技术示范,优化养殖品种管理模式,加大种苗繁育、养殖技术和饲料等关键技术创新,全面提高养殖效益。注册“会泽鱼子酱”等产品商标,通过实施品牌战略助推现代外向型特色产业发展。坚持品牌战略,开发鲟鱼餐馆,制作鲟鱼“全席”,深受消费者青睐,新增附加值1000万元以上。在曲靖、昆明及周边市县建立营销体系,产品远销上海、广州、香港等大中城市,品牌逐步打响。

近年来,会泽县充分发挥丰富、独特的冷水资源优势,狠抓基地和市场建设,大力推行标准化健康养殖,快速发展鲟鱼鱼子酱加工产业。目前,该县鲟鱼养殖1000亩,年产值2….

近年来,会泽县充分发挥丰富、独特的冷水资源优势,狠抓基地和市场建设,大力推行标准化健康养殖,快速发展鲟鱼鱼子酱加工产业。目前,该县鲟鱼养殖1000亩,年产值2.2亿元。该县出台产业发展意见,制定保障措施和激励政策,每年安排资金用于基地建设补助,关键技术研究、推广、培训以及市场体系建设。

近百斤大的鲟鱼在水里游来游去,不时还一跃而起浮出水面;上百万尾虹鳟鱼鱼苗正快速生长,即将分发到各个鱼池进行饲养;十来斤大的虹鳟鱼正等待销售,即将销往全国各地市场。这是记者日前在待补镇鹧鸡村鲟鱼和虹鳟鱼流水养殖基地看到的场景。&nbsp
会泽县地处乌蒙山主峰地段,高寒冷凉,有丰富优质的冷水资源,通过几年的发展,已成为全省最大的冷水鱼养殖基地,也是全省中华鲟、虹鳟鱼、金鳟鱼最大的养殖基地。现在水产养殖面积已达5.88万亩,产量达15万吨,年产值1.4亿元;冷水鱼养殖面积900亩,年产值1亿元,力争到2015年产量达5000吨,税收1亿元以上,全力打造现代农业出口基地,推动会泽渔业实现跨越发展,再上新台阶。&nbsp
会泽县天邦水产养殖有限公司于2005年投资500万元建成了待补虹鳟鱼流水养殖基地,占地20亩,年生产出售虹鳟鱼200余吨,销售收入700余万元,纯利润100万元。2009年投资300万元建设迤车虹鳟鱼种苗基地,年可生产优质冷水鱼种苗500万尾,年新增虹鳟鱼产量300余吨,产值1000余万元。2011年在待补建成虹鳟鱼种苗繁育基地,年可生产优质虹鳟鱼苗1000万尾,目前,已成为西南地区最大的虹鳟鱼苗种繁育场。云南阿穆尔会泽公司于2010年投资2000万元在待补建设鲟鱼养殖场,基地占地70亩,年生产鲟鱼1000吨,产值4000万元。2011年8月,公司与县政府就《会泽县鲟鱼“鱼子酱”出口基地建设项目》签订正式协议。鲟鱼“鱼子酱”出口基地是一个集水产养殖与加工为一体的项目,公司出资2亿元在上村乡新建基地450亩,明年基地建成后,年可加工出口鱼子酱50吨,创汇5亿元以上,实现税收5000万元以上,利润4000万元,可解决300人就业,实现劳务收入600万元。同时,采取“公司+基地+养殖户”的生产模式,生产鲟鱼苗种1500万尾,带动会泽乃至全省鲟鱼产业的发展。&nbsp
会泽县紧紧围绕打造省级外向型优质冷水鱼生产基地县目标,重点发展鲑、鳟、鲟鱼养殖,稳定巩固稻田、池塘、水库三大产出基地,加快新品种新技术的示范推广,加大招商引资力度,以项目作支撑,不断加快标准化冷流水基础性设施建设,促进全县渔业健康持续稳定发展。2011年新增规模流水养殖场面积165亩,年可新增水产品1000吨以上。&nbsp
为有效保障水产品质量安全,提升冷水鱼品质,打造特色品牌,会泽县狠抓规范管理,围绕“生态、品牌、市场”三个重点,对新建的冷流水养殖企业及个体全部实施养殖许可制度,冷流水生产基地通过了无公害农产品生产基地认证;推广实施健康养殖,对全县所有从事冷水鱼养殖的人员进行技术培训,要求各业主按照安全内控措施健康养殖;加强监管,定期抽查生产用药、饲料、饲料添加剂等投入品,全程监管其生产活动,保障水产品质量。&nbsp
采取技术部门与企业合作的方式,在新品种、新技术研究上下功夫,打造科技示范基地,全面提高养殖效益。对成功试养的新品种、新技术进行推广,去年推广杂交鲟50000尾,同时进行鲟鱼、鲑鳟鱼套养技术示范,提高了流水养殖的饵料利用率。在市场品牌开拓上,与黑山羊、大洋芋共同形成会泽“一红一黑一绿”的特色餐饮体系。2011年底,国内最大的水产上市公司獐子岛渔业,投入资金于国内最大的鲟鱼养殖企业阿穆尔鲟鱼养殖公司,强强助推会泽成为冷流水养殖领头县。&nbsp

本报讯
近日,从会泽县上村乡鲟鳇鱼养殖基地传来喜讯:一条长约2米、重达100公斤的鲟鳇鱼被加工成鱼片和鱼子酱,空运到北京某大酒店,这标志着会泽鲟鳇鱼加工基地商品鲟鳇鱼正式“游”上百姓的餐桌。
据了解:鲟鳇鱼是淡水鱼类中个体最大、出现最早、寿命最长的鱼类之一,素有水中“活化石”及“淡水鱼王”的美称。鲟鳇鱼全身是宝,特别是用鲟鳇鱼鱼卵加工制作成的鱼子酱,富含多种人体所需的微量元素和营养物质,为高档营养食品,是“西方三大珍味”之首,因其价格不菲,又被喻为
“黑色软黄金”,是近年来国际高端消费食品市场上的新宠,鲟鳇鱼人工养殖的发展前景十分广阔。
会泽鲟鳇鱼鱼子酱加工出口基地位于该县上村乡瓦厂村,是该县引进的投资额度大、科技含量高、产业链条长、市场前景最好的冷流水高原特色产业发展的重点招商引资项目。根据规划,基地将沿野牛涧河依次建设种苗基地、储备基地、生产基地、加工基地及现代精品鲟鳇鱼庄园配套设施,项目具有苗种培育、商品鱼养殖、鱼片和鱼子酱加工功能。项目于2012年开工建设,由云南阿穆尔鲟鱼集团会泽有限公司投资2亿元,基地占地445亩,其中,新建鲟鳇鱼种苗繁育区50亩,标准化流水鲟鳇鱼成鱼养殖区250亩,鲟鳇鱼种鱼储备区129亩;鲟鳇鱼鱼子酱、鲟鳇鱼鱼片加工基地21亩,“鱼子酱”生产线及鲟鳇鱼鱼片生产线各一条及相关配套设施。
目前,历经4年多的探索发展,已建成了集鲟鳇鱼苗种生产、成鱼养殖、鱼子酱及鲟鳇鱼加工出口于一体的全产业链生产基地,年新增养殖产量6000吨,提供优质种苗1500万尾,加工出口“鱼子酱”50吨,出口创汇5亿元以上,新增税收5000多万元。现已养殖近40万尾各龄鲟鳇鱼,其中成年鱼占30%,产品主要销往欧洲、日本、美国及国内北京、上海、广州、深圳等大中城市。

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