南京去年国庆前后的猪肉价格每500克为7元左右澳门金莎娱乐手机版:,因此屠宰场的冷库里已经储存了大量的白条猪

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原标题:小刀手主动降肉价吸引顾客 南京猪肉每斤降了1-2元钱

正如赵阿姨说的那样,进入2014年以来,北京的猪肉价格一直跌跌不休。北京青年报记者从新发地市场了解到,从上周开始,猪肉批发价已经跌破7元/斤,创下2010年6月份以来的一个新低。

昨天下午,她到香铺营菜场买菜,看到平常500克卖十七八元的后腿肉,只要15元,而排骨、肉馅等价格也有优惠。思前想后,决定买点排骨烧汤,又买了1500克的后腿肉,一半剁成肉馅包饺子吃,另外一半切成肉丝冷冻起来备用。

在走访中北青报记者发现,市民除了买肉之外,对排骨的兴致也提高了。孙师傅说,他的肉摊销量整体比原来少了一半,唯有排骨一直卖得不错。之前排骨的价格比较贵,骨头重量也大,市民吃一顿就要30多元。现在,排骨从每斤20元降到了15元,销量能比以前多了近三成。他说,肉价低,他只能从排骨里多赚一点,但像五花肉、前腿肉往往只能平价卖出。

家住瑞金北村的乔女士,在家门口的一家大型超市里,也买到了每500克比国庆期间便宜2元的后腿肉。

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昨天上午,记者在香铺营菜场看到,去骨猪腿肉、精瘦肉、肋排和肋条肉,每500克分别为15元、17元、22元和16.5元,比前段时间下跌了0.5至2.5元。

现场探访

家住红庙的市民杨女士,是一个祖孙三代同堂的“大家庭”,每天的开销都要精打细算,她格外关注市场的菜价和肉价。也习惯了每天买菜之前先“做功课”。

说起现在的猪肉价,小孙开始摇头,尽管猪肉价格一直在跌,但消费者却并不买账,反而是肉价贵的时候卖得上价,我们的利润也低了很多。小孙说,市场十几个摊位上价格并不完全统一,各家进的肉质量参差不齐,肉价自然也会打起价格战,遇到能砍价的顾客她还得平价卖。

记者在采访中发现,这两天南京的鸡蛋价格也出现了“跳水”。据南京众彩市场办公室负责人介绍,本周鸡蛋批发价为每公斤9.5元,跌幅为6.9%。他说,随着天气转凉,鸡蛋还将大量上市。随着肉价的下跌,蛋价出现跌势也在预料之中。他分析,从现在起到年底之前,鸡蛋的价格会相对平稳。

在大型超市里,肉价促销战硝烟味更浓。在双井家乐福超市,精气神、北旺、圣野有机肉等精品盒装肉促销员也在卖力地吆喝着:有买有赠。其中北旺的赠品是价值20元左右的肉馅或后腿肉,精气神黑山猪的赠品是一盒价值13元左右的猪血或后腿肉。据精气神促销员介绍,虽然近期肉价没有调整,但推出买赠活动也是为了应对市场需求。

杨女士算了一下,今天买这些肉制品节省下的钱,相当于多了一盘炒肉丝。

在广渠路一家农贸市场鲜肉销售区,摊主小孙的眼睛时刻扫向过往买菜的市民。看到有人留意她的案板,小孙立马殷勤地招呼,想吃点啥,前腿肉要吗,可以便宜点给你。

记者从进香河菜场了解到,这里的鸡蛋价格最便宜的为5元/500克,最贵的也不超过5.4元。一位管理人员说,国庆前鸡蛋最贵时曾经达到6元/500克。

猪肉价格上周又创新低。据新发地市场昨天发布的3月15日至21日的统计数据显示,目前猪肉价格仍处于回落态势,白条猪平均批发价为6.55元
/斤。猪肉价格从今年春节前就开始一路走低,这样的行情令常年销售猪肉的人一下子想起10年前猪肉暴跌的情景,目前猪肉的价格,已是近4年来的最低均价。

附近一家太平洋面馆的老板正在进货,他说:“前端时间猪肉太贵,只好改用鸡肉下面或烧菜。相对于每500克15元左右的肉价,鸡肉每500克为6至7元,还不到猪肉价格的一半。现在看到肉价便宜了,就来”囤”点。”

对此,市农业局相关负责人表示,今年猪肉价格下降的主要原因还包括今年养殖户看好市场,扩大养殖规模,毛猪集中出栏,加上今年以来本市周边生猪养殖没有发生大的疫情,市场供应偏大。此外有餐饮业内人士称,近年来受社会节俭风气影响,餐饮业集团消费减少,猪肉消耗量减少,也导致供大于求。

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